Vegetables Botanical Name

No.	Common Name	Botanical Name	Family
Monocot Vegetables
1.	Onion	Allium cepa	Amaryllidaceae
2.	Garlic	Allium sativum	Amaryllidaceae
3.	Leek	Allium porrum	Amaryllidaceae
4.	Chives	Allium schoenoprasum	Amaryllidaceae
5.	Shallot	Allium ascalonicum	Amaryllidaceae
6.	Asparagus	Asparagus officinalis	Araceae / Liliaceae
7.	Zaminkand	Amorphophallus campanulatus	Araceae
8.	Arbi	Colocasia esculenta	Araceae
9.	Ratalu	Dioscorea alata	Dioscoreaceae
10.	Sweet corn	Zea mays var. saccharata	Gramineae
Dicotyledonous Vegetables
11.	New Zealand Palak	Tetragonia tetragonioides	Aizoaceae
12.	Beetroot	Beta vulgaris	Amaranthaceae
13.	Spinach	Spinacia oleracea	Amaranthaceae
14.	Sweet potato	Ipomoea batatas	Convolvulaceae
15.	Cauliflower	Brassica oleracea var. botrytis	Cruciferae
16.	Cabbage	Brassica oleracea var. capitata	Cruciferae
17.	Kohlrabi / Ganth gobhi	Brassica oleracea var. caulorapa	Cruciferae
18.	Turnip	Brassica rapa var. rapa	Brassicaceae
19.	Radish	Raphanus sativus	Brassicaceae
20.	Bok choy	Brassica chinensis	Brassicaceae
21.	Brussels sprouts	Brassica oleracea var. gemmifera	Brassicaceae or Cruciferae
22.	Harsradish	Armoracia rusticana	Brassicaceae
23.	Kale	Brassica oleracea var. acephala	Brassicaceae
24.	Broccoli	Brassica oleracea var. italica	Brassicaceae
25.	Mustard	Brassica junsiya	Brassicaceae
26.	Chicory	Cichorium intybus	Asteraceae
27.	Artichoke	Cynara scolymus	Asteraceae
28.	Lettuce	Lactuca sativa	Asteraceae
29.	Bottle gourd	Lagenaria siceraria	Cucurbitaceae
30.	Crookneck pumpkin	Cucurbita moschata	Cucurbitaceae
31.	Tinda	Praecitrullus fistulosus	Cucurbitaceae
32.	Field pumpkin	Cucurbita pepo	Cucurbitaceae
33.	Muskmelon	Cucumis melo	Cucurbitaceae
34.	Watermelon	Citrullus lanatus	Cucurbitaceae
35.	Cucumber	Cucumis sativus	Cucurbitaceae
36.	Ridge gourd	Luffa acutangula	Cucurbitaceae
37.	Bitter gourd	Momordica charantia	Cucurbitaceae
38.	Snake gourd	Trichosanthes cucumerina	Cucurbitaceae
39.	Pointed gourd	Trichosanthes dioica	Cucurbitaceae
40.	Spiny gourd	Momordica dioica	Cucurbitaceae
41.	Chayote	Sechium edule	Cucurbitaceae
42.	Gac	Momordica cochinchinensis	Cucurbitaceae
43.	Ivy gourd	Coccinia cordifolia	Cucurbitaceae
44.	Achocha	Cyclanthera pedata	Cucurbitaceae
45.	Cassava	Manihot esculenta	Euphorbiaceae
46.	Carrot	Daucus carota	Apiaceae
47.	Coriander	Coriandrum sativum	Apiaceae
48.	Parsnip	Pastinaca sativa	Apiaceae
49.	Parsley	Petroselinum crispum	Apiaceae
50.	Celery	Apium graveolens	Apiaceae
51.	Pea	Pisum sativum	Fabaceae
52.	Seim bean	Delicious lablab	Fabaceae
53.	Guar	Cyamopsis tetragonoloba	Fabaceae
54.	Broad bean	Vicia faba	Fabaceae
55.	Fenugreek	Trigonella foenum-graecum	Fabaceae
56.	Soybean	Glycine max	Fabaceae
57.	Cowpea	Vigna unguiculata	Fabaceae
58.	Lima beans	Phaseolus lunatus	Fabaceae
59.	Kidney beans	Phaseolus vulgaris	Fabaceae
60.	Okra	Abelmoschus esculentus	Malvaceae
61.	Turmeric	Curcuma domestica	Zingiberaceae
62.	Ginger	Zingiber officinale	Zingiberaceae
63.	Mint	Mentha spicata	Lamiaceae
64.	Potato	Solanum tuberosum	Solanaceae
65.	Brinjal	Solanum melongena	Solanaceae
66.	Tomato	Solanum lycopersicum	Solanaceae
67.	Capsicum	Capsicum frutescens	Solanaceae
68.	Chilli	Capsicum annuum	Solanaceae
69.	Red spinach	Amaranthus tricolor	Amaranthaceae
70.	Chaulai	Amaranthus blitum	Amaranthaceae
71.	Ruby dock	Rumex vesicarius	Polygonaceae
72.	Rhubarb	Rheum rhabarbarum	Polygonaceae